)
Kaffeis
30 min
Kaffeis er dessertversionen af den velkendte iskaffe. En cremet og skøn is med masser af kaffesmag for kaffeelskere.
Det kræver hverken mange ingredienser eller lang tid i køkkenet at lave hjemmelavet kaffeis. Isen er en parfait, som består af æggeblommer, sukker og fløde. Parfait er kendetegnet ved at fløden piskes til flødeskum og vendes i ismassen, hvilket gør parfait til en lækker luftig is.
Sådan gør du
Kaffeis
Sådan anretter du kaffeis
Mere inspiration
Hjemmelavet chokoladesauce smager virkelig godt til kaffeisen.
)
Tip
Isen kan køres på ismaskine.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6464 kJ / 1545 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1500 kJ / 358 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 4,6 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 20 % | 17,7 g |
| Fedt: | 75,4 % | 30,6 g |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
Kaffeis
|
Æggeblommer
|
4 |
|---|---|
|
Flormelis (ca. dl)
|
1 dl |
|
Frysetørret kaffepulver
|
1 spsk |
|
Vaniljesukker
|
1 tsk |
| 3 dl |
Pynt
|
Knuste kaffebønner
|
|---|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d6692148)
)
)
)
