Chokolademuffins med is og frysetørrede hindbær
Chokolademousse med nødder
60+ min
En lys chokolademousse med bid i.
Ingredienser
Antal portioner
-
2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 100 g mælkechokolade (ca. 30% kakao)
- 2 æggeblommer
- 50 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
- ½ dl hasselnøddekerner eller ristede solsikkefrø
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk fløden stiv. Bryd mælkechokoladen i stykker og smelt den i et vandbad eller i mikroovnen - så den lige præcis bliver blød. Rør i chokoladen til den smelter. Lys chokolade er ekstra varmefølsom. Rør æggeblommerne ud i en stor skål. Tilsæt den smeltede chokolade under kraftig omrøring. Rør fløden lidt ad gangen. Hak den mørke chokolade og nødderne. Vend det forsigtigt i moussen. Fyld små glas eller kopper. Lad moussen stivne i køleskabet i mindst 1 time. Pynt med lidt hakket chokolade og evt. mynte.
Tip
Kan forberedes i god tid. Bliver endnu bedre efter et par timer i køleskabet.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 2,9 g
- Protein: 5 %
- Kulhydrat: 24 %
- Fedt: 71 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®