

Chokolademuffins med rødbeder
45 min
Ekstra saftige muffins med rødbeder.
Ingredienser
Opskriften gælder for 12 personer
- 200 g smør
- 250 g sukker (ca. 3 dl)
- 2 tsk vaniljesukker
- 3 æg
- 1 fintrevet rødbede
- 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
- 1½ dl kakaopulver
- ½ tsk bagepulver
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en tykbundet gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker og vaniljesukker. Rør æggene i et af gangen herefter revet rødbede og til sidst hvedemel og kakao blandet med bagepulver. Fordel dejen i 12 muffinsforme (ca. ¾ dl i hver). Bag dem midt i ovnen. Lad dem køle af på en bagerist.
Bagetid
20-25 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 15670 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,1 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 47 %