Citronsauce og stegt rødspætte
30 min
Rødspætte med en frisk og cremet sauce med citron og fennikel
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
-
½ liter Karolines Køkken® mælkesauce
- 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 1 tsk friskpresset friskpresset citronsaft
- ¼ tsk groft salt
- 3 spsk frisk, fintklippet top af fennikler
Hertil
- 500 g små stegte rødspætter
- 1 kg kogte kartofler
- 600 g dampet fennikler
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring mælkesaucen i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt citronskal, -saft og salt. Kog saucen ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Kom fennikeltop i - gem lidt til pynt. Smag citronsaucen til.
Tip
Citronsaucen smager også dejligt til fx små, stegte torskefileter.
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
https://img.youtube.com/vi/VR9dO6YsehI/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/VR9dO6YsehI/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/VR9dO6YsehI/3.jpg
2018-12-05T10:37:37.5500000
https://www.youtube.com/watch?v=VR9dO6YsehI
https://www.youtube.com/embed/VR9dO6YsehI?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10524 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 31,5 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 28 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=76ae63d9)
