Coleslaw af rødkål, rødbeder og granatæblekerner

Name: Coleslaw af rødkål, rødbeder og granatæblekerner
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g fintsnittet rødkål; 125 g rå, skrællede rødbeder i meget tynde strimler; ½ tsk groft salt; ¾ spsk eddike, fx kirsebæreddike eller hindbæreddike; ¾ spsk honning; ½ spsk dijonsennep; ½ spsk fintrevet frisk peberrod; 2 spsk Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ spsk eddike, fx kirsebæreddike eller hindbæreddike; 1 spsk tørrede tranebær; ½ spsk olivenolie; friskkværnet peber; 1-2 æbler i små tern, fx coxorange eller pigeon (ca. 100 g); 75 g kerner fra granatæble; 1 spsk hakkede friske korianderblade; friske korianderblade

30 min Tilbehør

Server fx coleslawen som tilbehør til stegte andelår eller en god simregryde med oksebov. Vi har vendt friske korianderblade i coleslawen. Dem kan du evt. skifte ud med basilikumblade, hvis ikke du bryder dig om koriander.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2013 kJ / 481 kcal

Næringsindhold pr. 100g

340 kJ / 81 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	6,2 %	1,2 g
Kulhydrat:	51,6 %	10,3 g
Fedt:	42,2 %	3,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris