Crispy cheese tacos

15 min
•
Kommentarer (0)
Crispy cheese tacos

Crispy cheese tacos - så nemt og lækkert! Steg minitortillaer med smeltet revet cheddar og vupti - så har du en taco med sprød ost! Her en opskrift på crispy cheese tacos med krydret bønnefyld, men du kan bruge det fyld, du har lyst til - en rest kød, salsa eller avocado. Tacos er en ægte streetfood klassiker, som du kan spise i et par bidder, lige når den er samlet. Server dine crispy cheese tacos imens din chili sin/con carne simrer, eller sammen med andre varianter af tacos - og du har et mexicansk festmåltid.

Britta Surland
Britta Surland har udviklet denne opskrift
Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Krydret bønnefyld

½ Grøn peberfrugt i tynde både
½ Rødløg i tynde både
1 tsk Rapsolie
120 g Kogte sorte bønner *
¼ tsk Stærk paprika
¼ tsk Stødt spidskommen
½ tsk Groft salt
* kogte sorte bønner svarer til ½ ds drænede bønner eller 60 g tørrede bønner, der skal udblødes og koges

Crispy cheese tacos

175 g Revet revet cheddar
4 Små tortillaer

Servering

1 dl Frisk koriander
½ Lime i både
1 Frisk chili i tynde skiver

Sådan gør du

Krydret bønnefyld

  • Svits peberfrugt og rødløg på på panden i olie ca. 2 min.
  • Tilsæt bønner og krydderier og steg dem sammen med grøntsagerne i 1 min.

Crispy cheese tacos

  • Smelt ca. ¼ af osten på panden ved middel varme.
  • Læg en tortilla oven på den smeltede ost og giv den et let pres, så den klistrer fast med osten.
  • Lad den stege med i 1 min.
  • Vend den sprøde oste-taco og placer fyldet oven på den sprøde ost, mens den steger på brødsiden.
  • Fold den på midten og læg den på en rist, mens du steger de andre.

Servering

  • Server crispy cheese tacos sammen med frisk koriander, lime og chili.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

926 kJ / 221 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,8 g
Protein: 11 g
Fedt: 13,5 g
Kulhydrat: 14,1 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/crispy-cheese-tacos/