Croque madame

Croque madame

20 min Frokost

Croque madame er en fransk klassiks sandwich, og er en variation af croque monsieur (bedre kendt som parisertoast). Der er forskellige varianter af begge sandwich - men forskellen på de to er at croque madame er toppet med et spejlæg. Prøv denne opskrifte på croque madame i en nem og hurtig version, hvor vi har leget lidt med smagen og serverer en let salat til.

Mere inspiration

Hvis croque madame skal have maskulint selskab :)

Velbekomme!
Tips

Du kan variere din croque madames styrke ved valg af sennep - men der er jo også en mulighed for at give den gas med chili. Enten ved at drysse med chiliflager, eller ved fx at bruge revet tex mex ost i stedet for mozarella.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5110 kJ / 1221 kcal

Næringsindhold pr. 100g

738 kJ / 176 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,9 g
Protein: 25,2 % 11 g
Kulhydrat: 36 % 15,6 g
Fedt: 38,8 % 7,7 g

Ingredienser