Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Du kan variere din croque madames styrke ved valg af sennep - men der er jo også en mulighed for at give den gas med chili. Enten ved at drysse med chiliflager, eller ved fx at bruge revet tex mex ost i stedet for mozzarella.
4979 kJ / 1190 kcal
720 kJ / 172 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,9 g |
Protein: | 25,4 % | 10,8 g |
Kulhydrat: | 37,3 % | 15,8 g |
Fedt: | 37,3 % | 7,3 g |
75 g
Revet mozzarellaost
|
|
---|---|
½ dl
Fraiche
|
|
2 tsk
Dijonsennep
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
4 skiver
Groft brød, fx surdejsbrød
|
|
2 skiver
Kogt, røget skinke (ca. 100 g)
|
|
4 skiver
Tomater
|
5 g
Smør
|
|
---|---|
2
Æg
|
100 g
Skyllet grøn salat
|
|
---|---|
1 tsk
Hvidvinseddike
|
Friskkværnet peber
|
---|