&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=b17460c0)
Croque madame
20 min
Frokost
Croque madame er en fransk klassiks sandwich, og er en variation af croque monsieur (bedre kendt som parisertoast). Der er forskellige varianter af begge sandwich - men forskellen på de to er at croque madame er toppet med et spejlæg. Prøv denne opskrifte på croque madame i en nem og hurtig version, hvor vi har leget lidt med smagen og serverer en let salat til.
Mere inspiration
Hvis croque madame skal have maskulint selskab :)
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=b8b76d55)
Tips
Du kan variere din croque madames styrke ved valg af sennep - men der er jo også en mulighed for at give den gas med chili. Enten ved at drysse med chiliflager, eller ved fx at bruge revet tex mex ost i stedet for mozarella.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
5110 kJ / 1221 kcal
Næringsindhold pr. 100g
738 kJ / 176 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 25,2 % | 11 g |
| Kulhydrat: | 36 % | 15,6 g |
| Fedt: | 38,8 % | 7,7 g |
)
)
)
)
