Dyrekølle og grillet hjertesalat

Name: Dyrekølle og grillet hjertesalat
Yield: 8 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 snøret, udbenet rådyrkølle - lad evt. slagteren udbene køllen (ca. 2 kg); 25 g blødt smør; 2 spsk hakkede friske salvieblade; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; ½ liter vand; 10 hele hjertesalat (ca. 1¼ g); 25 g smør; 2 spsk hakkede friske salvieblade; 2 spsk friskpresset citronsaft; 2 tsk sukker; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; ½ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 15%; ½ tsk sukker; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 tsk lys saucejævner; evt. kulør; 2 kg kartofler; tyttebærsyltetøj

60+ min Hovedret

Vildt fra den danske natur - hjemmeskudt eller købt?

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12469 kJ / 2980 kcal

Næringsindhold pr. 100g

399 kJ / 95 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,9 g
Protein:	8,3 %	2 g
Kulhydrat:	56,1 %	13,2 g
Fedt:	35,6 %	3,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris