Karolines søndagsgryde
Farspandekage
1 timer
Savner du en opskrift på en lækker og anderledes hovedret? Så prøv en farspandekage. Pandekagen af hakket svinekød suppleret af velsmagende smørdampede grøtnsager.
Ingredienser
Antal portioner
Fars
- 500 g hakket svinekød (ca. 6% fedt)
- 2 spsk hvedemel
- 1½ spsk fintrevet zittauerløg
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 æg eller 2 æggehvider
- 2 dl mælk
- 50 g smør
Smørdampede grøntsager
- 75 g smør
- 250 g fintsnittet hvidkål
- 250 g groftrevne gulerødder
- 250 g porrer i tynde skiver
- ¾ tsk groft salt
- ½ dl vand
Pynt
- Hakket frisk kruspersille
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland kød, mel, løg, krydderier og æg i en skål. Rør mælken i lidt efter lidt. Lad smørret gyldne i en stegepande. Bred farsen ud i panden og bag den som en stor pandekage 6-7 min. på hver side ved jævn varme.
Smørdampede grøntsager
Smelt smørret i en tykbundet gryde og læg grøntsagerne i. Salt og vand tilsættes. Grøntsagerne dampes møre under låg ved svag varme i ca. 10 min. Smag til.
Ved serveringen
Grøntsagerne fordeles over farspandekagen og retten pyntes med hakket persille.
Frysetip
Kan fryses uden grøntsager.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10240 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 19,9 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 15 %
- Fedt: 64 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®