)
Figurkager
60+ min
Figurkager er et hit for børn - og kreativitet og hygge er i højsædet, når årets julekager skal bages og pyntes.
Dejen til figurkager kan gøres klar flere dage før, og den er nem at arbejde med - selv for små hænder.
Figurkagerne er en hyggeligt aktivitet for hele familien - og kagerne både pynter og smager skønt.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 5-7 min. ved 200° - traditionel ovn.
Figurkager
Rul og stik ud
Glasur
Husk at forberede dejen til figurkagerne dagen før, du vil bage.
Opbevar kagerne i en beholder med tætsluttende låg uden glasur, så holder de sig sprøde. Når kagerne først er pyntet med glasur, så vil kagerne blive bløde i en beholder efter et par dage.
Vi har brugt tyl (til blade fx Wilton nr. 352)) til at dekorere nogle af figurkagerne med.
Energiindhold for hele retten:
27962 kJ / 6683 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1636 kJ / 391 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 4 % | 3,9 g |
| Kulhydrat: | 65,2 % | 62,7 g |
| Fedt: | 30,8 % | 13,6 g |
Mere inspiration
Har børnekokkene været i køkkenet med figurkager trænger de måske til en varm drik.
Ingredienser
Figurkager
|
Mørk sirup
|
1½ dl |
|---|---|
|
Brun farin (ca. ¾ dl)
|
250 g |
|
Smør
|
200 g |
|
Piskefløde eller mælk
|
1½ dl |
|
Stødt ingefær
|
1 spsk |
|
Stødt kanel
|
1 spsk |
|
Stødt nellike
|
½ spsk |
|
Stødt kardemomme
|
½ spsk |
|
Hvid peber
|
½ tsk |
|
Natron
|
1 spsk |
|
Hvedemel
|
650 g |
Glasur
|
Flormelis
|
200 g |
|---|---|
|
Pasteuriserede æggehvide
|
ca. 3 spsk |
|
Pastafarve
|
|
|
Krymmel
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=06f10f95)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
