Fisk i ovn
1 time
Fisk i ovn er en lækker og nem måde at få fisk på. Fisk i ovn er helt sin egen, men kan godt minde lidt om lasagne. Det er mange børn vilde med, så det er en rigtig familieret. Vil du have fisk i ovn til at minde endnu mere om lasagne, kan du skifte kartoflerne ud med pasta - ris er også godt. Når først fisk og grøntsager er i ovnen, er der god tid til at ryde op i køkkenet, dække bord og hygge sig.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. ½ time ved 225° - traditionel ovn.
Fisk
Grøntsager
Du kan skifte gulerødderne ud med andre grøntsager, fx groftrevet squash eller blomkål, tomater i tern eller andre rodfrugter, fx knoldselleri, pastinak eller persillerod - eller en blanding.
Energiindhold for hele retten:
11653 kJ / 2785 kcal
Næringsindhold pr. 100g
410 kJ / 98 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 22,8 % | 5,5 g |
| Kulhydrat: | 47,2 % | 11,4 g |
| Fedt: | 30 % | 3,3 g |
Mere inspiration
Mere nem familievenlig aftensmad med fisk.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=169b6d08)
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler
Se her hvordan du koger nye kartofler. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.
Ingredienser
Fisk
|
500 g
Renset torskefilet uden skind
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
1 dl
Klippet purløg
|
Grøntsager
|
20 g
Smør
|
|
|---|---|
|
3
Zittauerløg i tynde halve skiver (ca. 225 g)
|
|
|
6
Groftrevne gulerødder (ca. 450 g)
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
3 spsk
Hvedemel
|
|
|
½ liter
Mælkesauce
|
|
|
75 g
Revet cheddar- og maasdammerost
|
|
|
2 spsk
Rasp
|
Tilbehør
|
1 kg
Pillede, kogte aspargeskartofler
|
|---|
)
)
)
)
)
