Fiskeburger med broccolicreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(11 vurderinger)

45 min

Prøv en anderledes burger med citronkrydret langefilet, mild broccolicreme og sprøde cashewnødder.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Broccolicreme

  • 500 g langefileter uden skind
  • 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
  • 10 g smør
  • 1 spsk rapsolie
  • 50 g cashewnødder
  • 2 æbler i tynde skiver (ca. 200 g)
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 6 fuldkornsboller (ca. 300 g)
  • 100 g rensede salatblade
  • 6 flækkede syltede agurker (ca. 100 g)

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Broccolicreme

Kom broccolien i en gryde med kogende vand. Kog den uden låg i ca. 4 min. Lad broccolien dryppe af i en sigte. Blend broccoli, hytteost, piccalilly, salt og peber til en creme.

Fjern eventuelle ben fra langefileterne. Drys den ene side af fileterne med citronskal og del dem i 6 lige store stykker. Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande og steg fiskestykkerne ved jævn varme, ca. 3 min. på hver side - start med den side der er drysset med citronskal. Tag fisken op og hold den varm.

Tør panden af. Rist nødderne ved kraftig varme i ca. 2 min. og derefter ved jævn varme i ca. 3 min. - vend rundt i nødderne af og til.

Vend æblerne i citronsaft. Rist bollerne, flæk dem og smør med broccolicreme. Læg bollerne sammen om salatblade, æbler, cashewnødder, syltede agurker og de lune langefileter.

Tip

Du kan erstatte lange med med torsk, kuller og sej.

Hvordan koger man broccoli

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9540 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 38,4 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag