Chokolademousse med kakaomælk
Flamberede bananer
30 min
Med opskriften på flamberede bananer kan du servere en velsmagende dessert der imponerer til festen. Søde bananer, syrlig appelsin- og citronsaft i samspil med cognac giver en dessert som behager ganen.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skrællede bananer
- 50 g smør
- 50 g smuttede, flækkede mandler
- 3 tsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
- ½ dl friskpresset appelsinsaft
- 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 1½ spsk friskpresset citronsaft
- 2 spsk sukker
- ½ dl cognac eller rom
Tilbehør:
Sådan gør du
Sådan gør du
Del bananerne på langs. Lad smørret gyldne i en pande og rist bananerne 2-3 min. på hver side. Drys mandlerne over bananerne. Bland skal og saft af appelsin og citron med sukker. Hæld blandingen over bananerne og lad retten koge ved svag varme, 2-3 min. Varm cognacen op. Hæld den over bananerne ved serveringen og flamber.
Tip
Flambering kan udelades.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7270 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,3 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 62 %
- Alkohol: 7 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Semillon, sauvignon blanc Sauternes, Frankrig
Hvid dessertvin fra Bordeaux fx. sauternes Kilde: Martin Nordkvist
Læs mere om vin til banan