Æblepizza med karamelsauce
Frugtsalat i cognacsirup
60+ min
Frugten ser lækker ud i frugtskålen, men glider nemmere ned hvis den er skåret ud i appetitlige bider - især hvis den er blandet med cognacsirup.
Ingredienser
Antal portioner
Cognacsirup
- 3 dl friskpresset appelsinsaft (ca. ca. 5 appelsiner)
- 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
- 1½ spsk cognac
- 500 g blandet frugt, fx sharonfrugt, mango, pære og blomme
- 200 g blandede bær, fx brombær, jordbær, ribs og ananaskirsebær
Sådan gør du
Sådan gør du
Cognacsirup
Bring appelsinsaft og sukker i kog ved kraftig varme under omrøring. Skru ned til jævn varme og lad det koge i ca. 15 min - rør af og til. Hæld siruppen i en skål og stil den på køl. Bland cognac i siruppen, når den er kold.
Bland flødefraiche med 2 spsk cognacsirup. Pisk den til den er luftig. Hæld 1 spsk cognacsirup på toppen af cremen og vend det forsigtigt, så der er tydelige sirupsstriber.
Vask og skær frugt i mindre stykker. Skyl bærrene og del fx jordbær i halve. Vend frugten og bærrene med 3 spsk sirup og server sammen med cremen.
Sådan bruger du flødefraiche
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6560 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 26 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 57 %
- Fedt: 37 %
- Alkohol: 3 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®