Frugtsalat med ingefær og skyr
15 min
Let og enkel frugtsalat med få ingredienser, som imponerer både visuelt og smagsmæssigt. Ingefær udgør sammen med appelsinsaft marinaden i frugtsalaten. Hertil serveres en kølig skyrcreme med kakaonibs og appelsinskal. Forbered gerne din frugtsalat nogle timer før servering, så udvikler smagen sig endnu mere.
Sådan gør du
Frugtsalat
Skyrcreme
Mere inspiration
En anden let dessert med frugt og skyr.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=e6cc4f59)
Brug en rest
Hvis du har ingefær i overskud kan du lave en portion ingefærshot og opbevare den på køl til en lækker morgenmad.
Variation
Du kan skifte blåbær ud med andre bær eller vindruer.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2697 kJ / 645 kcal
Næringsindhold pr. 100g
269 kJ / 64 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4 g |
| Protein: | 21,4 % | 3,4 g |
| Kulhydrat: | 50,4 % | 8 g |
| Fedt: | 28,2 % | 2,1 g |
Relateret video
Sådan skærer du appelsinfileter
Appelsinfileter er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt skærer appelsinfileter.
Ingredienser
Frugtsalat
|
Usprøjtede appelsiner
|
2 |
|---|---|
|
Revet frisk ingefær
|
2 tsk |
|
Kiwifrugter i tern
|
2 |
|
Æbler i tern
|
2 |
|
Blåbær
|
100 g |
|---|---|
|
Grofthakkede mandler
|
25 g |
|
Citronmelisse
|
Skyrcreme
| 2 dl | |
|
Kakaonibs
|
2 spsk |
|
Appelsinskal (usprøjtet)
|
1 spsk |
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
