Frugtsalat med ingefær og skyr
15 min
•
Let og enkel frugtsalat med få ingredienser, som imponerer både visuelt og smagsmæssigt. Ingefær udgør sammen med appelsinsaft marinaden i frugtsalaten. Hertil serveres en kølig skyrcreme med kakaonibs og appelsinskal. Forbered gerne din frugtsalat nogle timer før servering, så udvikler smagen sig endnu mere.
Sådan gør du
Frugtsalat
Skyrcreme
Hvis du har ingefær i overskud kan du lave en portion ingefærshot og opbevare den på køl til en lækker morgenmad.
Du kan skifte blåbær ud med andre bær eller vindruer.
Energiindhold for hele retten:
2759 kJ / 659 kcal
Næringsindhold pr. 100g
275 kJ / 66 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,5 g |
| Protein: | 20,1 % | 3,2 g |
| Kulhydrat: | 53,7 % | 8,7 g |
| Fedt: | 26,2 % | 2 g |
En anden let dessert med frugt og skyr.
)
Relateret video
Sådan skærer du appelsinfileter
Appelsinfileter er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt skærer appelsinfileter.
Ingredienser
Frugtsalat
|
2
Usprøjtede appelsiner
|
|
|---|---|
|
2 tsk
Revet frisk ingefær
|
|
|
2
Kiwifrugter i tern
|
|
|
2
Æbler i tern
|
|
100 g
Blåbær
|
|
|---|---|
|
25 g
Grofthakkede mandler
|
|
|
Citronmelisse
|
Skyrcreme
|
2 dl
Skyr med vanilje
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Kakaonibs
|
|
|
1 spsk
Appelsinskal (usprøjtet)
|
