Fyldte rødspættefileter med spraglet salat
30 min
Dejlige fyldte fiskeruller og masser af grøntsager. Det hele bundet sammen af salatosten, som giver både smag og fylde til retten.
Sådan gør du
Spraglet salat
Energiindhold for hele retten:
9398 kJ / 2246 kcal
Næringsindhold pr. 100g
510 kJ / 122 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 36,2 % | 10,9 g |
| Kulhydrat: | 33,4 % | 10 g |
| Fedt: | 30,4 % | 4,2 g |
Ingredienser
Spraglet salat
|
6
Gulerødder i tynde strimler (ca. 400 g)
|
|
|---|---|
|
150 g
Radiser i halve
|
|
|
100 g
Syltede agurker i tern
|
|
|
200 g
Salatost i tern - afdryppet
|
|
|
2 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
100 g
Babysalatblade
|
|
|
1 dl
Dildkviste
|
|
500 g
Rensede rødspættefileter
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
2 tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
1 dl
Grofthakket frisk dild
|
|
|
Tandstikkere
|
|
|
25 g
Smør
|
Tilbehør
|
300 g
Ristet rugbrød
|
|---|
)
)
)
)
)
)
