Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Glaserede kolde kyllingespyd

45 min
•
Kommentarer (2)
Glaserede kolde kyllingespyd

De glaserede kolde kyllingespyd egner sig rigtig godt til picnic eller til at tage med i madpakken. Den søde og krydrede glasering er inspireret af smagen fra hot wings, som er et stort hit hos børn, og sikkert også hos mange voksne. Spyddene er lavet med kyllingefilet, som er en mere mager version af kyllingekødet, end vingerne. I kan naturligvis også spise de glaserede kyllingespyd varme, men de smager faktisk bedst, når de er kolde - så kommer den søde, krydrede glasering rigtig til sin ret.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Glasering

1 Lille knust fed hvidløg
2 spsk Brun farin
1 spsk Honning
1 spsk Dijonsennep
1 spsk Tomatketchup
1 spsk Rapsolie
2 tsk Æblecidereddike
1 tsk Stødt chili
¾ tsk Røget paprika
½ tsk Groft salt

Kyllingespyd

400 g Renset kyllingefilet
8 Bambusspyd - ca. 20 cm lange

Sådan gør du

Glasering

  • Pisk alle ingredienserne sammen.
  • Kom glaseringen i en lille bradepande.

Kyllingespyd

  • Del kyllingefileterne i 32 tern og fordel dem på de 8 spyd.
  • Vend kyllingespyddene godt i glaseringen.
  • Læg dem på en plade med bagepapir og hæld resten af glaseringen på spyddene.
  • Bag midt i ovnen i ca. 10 min. ved 225° - traditionel ovn.
  • Tag spyddene ud og pensl eller øs glaseringen fra bagepapiret på kyllingespyddene, mens de køler af.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Vil du lave mange kyllingespyd på én gang, kan du stege dem på 2-3 plader i ovnen ved 200° - varmluft. De glaserede kolde kyllingespyd er gode at servere på en picnic, i madpakken eller på en buffet.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

511 kJ / 122 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,5 g
Protein: 17,5 g
Fedt: 1,9 g
Kulhydrat: 8,4 g
Relateret video Sådan knuser og hakker du hvidløg

Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/glaserede-kolde-kyllingespyd/