Græskarsuppe med nudler, svampe og smilende æg
30 min
Hovedret
Har du hørt om ramen? Det er en japansk suppe med flere forskellige slags fyld. Vi har ladet os inspirere, men lavet en dansk version med vores færdige græskarsuppe - og fyld af nudler, kogte æg, spirer, soja og ingefær.
Mere inspiration
Foretrækker du at lave græskarsuppen selv, finder du en opskrift her.
Tip
Der er meget fyld i suppen. Vil du have den lidt mere suppeagtig og flydende, kan du komme 1-2 dl vand eller bouillon i.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1963 kJ / 1963 kcal
Næringsindhold pr. 100g
334 kJ / 80 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,5 g |
| Protein: | 15,8 % | 3,1 g |
| Kulhydrat: | 51,7 % | 10,2 g |
| Fedt: | 32,5 % | 2,9 g |
Relateret video
Sådan koger du æg
Er du i tvivl om kogetiden på æg? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole koger æg. Smilende æg ligger lige midt imellem blødkogt og hårdkogt.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d465b189)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=78ededd4)
