Gratinerede skrubbefileter med ovnstegte gulerødder og quinoa

Name: Gratinerede skrubbefileter med ovnstegte gulerødder og quinoa
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 12 enkelte skrubbefileter; ¾ tsk groft salt; 4 tsk grofthakkede friske basilikumblade; 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 spsk rød quinoa; 10 gulerødder i lange, tykke stave; 2 spsk friskpresset limesaft; 1 spsk rapsolie; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 320 g rød quinoa (ca. 4 dl); 8 dl vand; 1 tsk groft salt; strimlede friske basilikumblade

45 min Hovedret

Quinoa har et højt proteinindhold og derfor mætter denne fiskeret godt og smager dejligt.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10679 kJ / 2552 kcal

Næringsindhold pr. 100g

352 kJ / 84 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	34 %	7 g
Kulhydrat:	41,5 %	8,6 g
Fedt:	24,5 %	2,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris