Spaghetti med mørbrad, tomat og æble
Grillede grisebøffer med ost
45 min
Bøfferne får ekstra intens smag, da kødet bliver blandet med både ost og chili. Det passer godt til de milde grøntsager og den lidt hotte dressing.
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g skrubbede små kartofler
- 1 liter vand
- 1 tsk groft salt
- 2 agurker (ca. 500 g)
- 10 g smør
- 4 rødløg i store tern (ca. 300 g)
- 3 små hakkede fed hvidløg
- ¾ tsk groft salt
- 1 dl fintklippet purløg
Chilidressing
-
2½ dl Karolines Køkken® Skyr 0,2%
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
- 1 lille finthakket fed hvidløg
- ¼ tsk sukker
- ½ tsk groft salt
- ½ dl vand
Grillede grisebøffer
- 400 g hakket svinekød (ca. 6% fedt)
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
- ¾ tsk groft salt
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom kartoflerne i kogende vand tilsat salt. Kog dem ved svag varme og under låg i ca. 15 min. til de er møre. Hæld vandet fra kartoflerne og hold dem varme.
Flæk agurkerne, fjern kernerne med en teske og skær agurkerne i tykke skiver. Lad smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene i ca. 2 min. Tilsæt agurk, hvidløg og salt og svits i yderligere ca. 1 min. Vend purløg og de nykogte lune kartofler i og smag til.
Chilidressing
Rør alle ingredenserne sammen (gem lidt chili til pynt) og stil chilidressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.
Grillede grisebøffer
Lad imens en grillpande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Ælt det hakkede kød godt sammen med ost, chili og salt. Form det til 4 flade bøffer. Grill bøfferne ved kraftig varme, ca. 1 min. på hver side og derefter ved jævn varme i ca. 8 min. - vend en gang undervejs.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8590 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,3 g
- Protein: 33 %
- Kulhydrat: 38 %
- Fedt: 29 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®