Grillede grøntsager til skinkemignon og citronhytteost

Name: Grillede grøntsager til skinkemignon og citronhytteost
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g skrubbede nye kartofler; 1 liter vand; 1 tsk groft salt; 1 skinkemignon (ca. 350 g); 2 tsk koldpresset rapskimolie; ½ tsk groft salt; 1 agurk (ca. 300 g); 6 flækkede gulerødder - gerne med top (ca. 300 g); 4 tsk koldpresset rapskimolie; ½ tsk groft salt; 200 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); ½ spsk friskpresset citronsaft; ¼ tsk groft salt; fintklippet purløg; 150 g ristet rugbrød

30 min Hovedret

Nye kartofler sammen med grillede grøntsager og en dejlig skinkemignon. Det hele bundet fint sammen af den letkrydrede hytteost med citron.

Velbekomme!

Tip

I stedet for den citronkrydrede hytteost, kan du servere rygeost, evt. rørt op med lidt mælk og smagt til med salt og peber.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7794 kJ / 1863 kcal

Næringsindhold pr. 100g

248 kJ / 59 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	27,1 %	3,9 g
Kulhydrat:	46,6 %	6,8 g
Fedt:	26,3 %	1,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris