Grillede halve kartofler

Grillede halve kartofler med cremefraichedressing er nemt tilbehør til fx en god grillet bøf, grillede grøntsager eller en sprød salat.

Vask kartoflerne og halver dem på langs.
Kom kartoflerne i letsaltet vand og kog dem ca. 12 min - eller til de er knap møre.
Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem tørre.
Pensl skærefladen med olie og grill kartoflerne til de har fået tydelige grillstreger.
Læg de grillede kartofler på et fad og drys med krydderurter og salt. Server med cremefraichedressingen.

5847 kJ / 1397 kcal

436 kJ / 104 kcal

50 g Grillede peberfrugter i olie og/eller soltørrede tomater i olie
2½ dl Creme fraiche
½ tsk Groft salt

1 kg Kartofler
2 spsk Rapsolie
½ dl Finthakkede krydderurter, fx bredbladet persille
Flagesalt

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark