Grillede mørbradbøffer med parmaskinke og edamame-bønnesalat

Grillede mørbradbøffer med parmaskinke og edamame-bønnesalat

30 min Hovedret

Lækre bøffer fra grillen, en farverig bønnesalat og som prikken over i'et en kold bearnaisedip. Grillmad når det er bedst!

Velbekomme!
Tips

I stedet for at grille mørbradbøfferne, kan du bruge en almindelig pande - stegetiderne er cirka de sammen. Bruger du den almindelige pande kan du stege i gyldent smør - steg ved kraftig til jævn varme. Du kan lave bearnaisedippen af cremefraiche 38%. Pisk evt. cremefraichen til et fast skum, inden du tilsætter de øvrige ingredienser.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9706 kJ / 2320 kcal

Næringsindhold pr. 100g

478 kJ / 114 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,8 g
Protein: 34,9 % 9,8 g
Kulhydrat: 33,7 % 9,5 g
Fedt: 31,4 % 4,1 g
Relateret video
Sådan afpudser du en svinemørbrad

Det er hurtigt og nemt at afpudse en svinemørbrad. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du med få trin afpudser en svinemørbrad.

Ingredienser