Grillede mørbradbøffer med parmaskinke og edamame-bønnesalat
30 min
Hovedret
Lækre bøffer fra grillen, en farverig bønnesalat og som prikken over i'et en kold bearnaisedip. Grillmad når det er bedst!
Mere inspiration
Prøv også disse mørbradbøffer - med en helt anden smag.
Tips
I stedet for at grille mørbradbøfferne, kan du bruge en almindelig pande - stegetiderne er cirka de sammen. Bruger du den almindelige pande kan du stege i gyldent smør - steg ved kraftig til jævn varme. Du kan lave bearnaisedippen af cremefraiche 38%. Pisk evt. cremefraichen til et fast skum, inden du tilsætter de øvrige ingredienser.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9706 kJ / 2320 kcal
Næringsindhold pr. 100g
478 kJ / 114 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 34,9 % | 9,8 g |
| Kulhydrat: | 33,7 % | 9,5 g |
| Fedt: | 31,4 % | 4,1 g |
Relateret video
Sådan afpudser du en svinemørbrad
Det er hurtigt og nemt at afpudse en svinemørbrad. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du med få trin afpudser en svinemørbrad.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=068f464c)
)
)
