Endnu en herlig grøn risotto - cremede ris og sprøde grøntsager.
Lav evt. 1 liter bouillon, så du har lidt ekstra til at vende i risottoen, hvis du vil have en mere cremet konsistens.
Vil du have mere knald på smagen, kan du servere oliven og/eller kapers til den grønne risotto.
9668 kJ / 2311 kcal
474 kJ / 113 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1 g |
Protein: | 15,7 % | 4,4 g |
Kulhydrat: | 53,8 % | 15 g |
Fedt: | 30,5 % | 3,9 g |
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.