Risotto med asparges og mozzarella

Risotto med asparges og mozzarella

45 min Hovedret

Cremet risotto med bid fra grønne asparges og ærter. Server med godt brød.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11556 kJ / 2762 kcal

Næringsindhold pr. 100g

493 kJ / 118 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 15 % 4,4 g
Kulhydrat: 60,2 % 17,5 g
Fedt: 24,8 % 3,3 g
Relateret video
Sådan klargør du asparges

Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.

Ingredienser