Grove rugbrød med surdej

60+ min Tilbehør

Udsøgt til det store frokostbord.

Grove rugbrød med surdej
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

36547 kJ / 8735 kcal

Energifordeling:
Fiber: 331,4 g
Protein: 11 %
Kulhydrat: 82,4 %
Fedt: 6,6 %
Tips

Læg brødene i fryseposer, mens de endnu er lune. Kom den nye surdej i fx et sylteglas og drys overfladen med ½ tsk groft salt. Stil surdejen tildækket i køleskabet. Anvend surdejen direkte fra køleskabet til den næste omgang rugbrød.

Ingredienser