Hjemmelavet smør

Hjemmelavet smør

60+ min
Lav smør helt fra bunden med kun tre ingredienser - piskefløde, kærnemælk og salt! Hjemmelavet smør en en sjov aktivitet for både børn og voksne. Smørret kan trylles om til kryddersmør ved at tilsætte krydderurter, hvidløg, citron og/eller krydderier.
Mere inspiration

Dejligt hvidløgssmør til både fisk, kød, grøntsager, kartofler og brød.

Hvidløgssmør
45 min
Hvidløgssmør
(1)
Velbekomme!
Tips

Du kan godt lave smør uden at syrne fløden 12-24 timer først, men så skal du tilsætte lidt citronsaft til det færdige smør for at få lidt af den syrnede smag. Du kan piske smørret med en håndmixer i stedet for at ryste det. Pisk til smørret tydeligt har delt sig i de 2 faser. Lav smøret til kryddersmør ved at tilsætte fx krydderurter, hvidløg, citronskal, krydderier m.m.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

903 kJ / 903 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1369 kJ / 327 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0 g
Protein: 2,7 % 2,2 g
Kulhydrat: 4,1 % 3,3 g
Fedt: 93,2 % 34,5 g
Relateret video
Hjemmelavet smør

Lav smør helt fra bunden med kun tre ingredienser - piskefløde, kærnemælk og salt! Hjemmelavet smør en en sjov aktivitet for både børn og voksne. Smørret kan trylles om til kryddersmør ved at tilsætte krydderurter, hvidløg, citron og/eller krydderier.

Ingredienser