Hot bønnegryde med pico de gallo

Hot bønnegryde med pico de gallo

30 min Hovedret

Uhm! Dejlig krydret mexicansk inspireret bønnegryde med en frisk tomatsalat, kaldet pico de gallo (en klassiker i det mexicanske gadekøkken), krydret sauce, iskold fraiche og sprøde tortillachips. Der er masser af smag vi genkender fra det mexicanske køkken - chili, majs, koriander og ikke mindst bønner. Det er skønt med en hot bønnegryde, der virkelig smager af noget.

Mere inspiration

Lyst til mere flirten med mexicansk inspiration?

Velbekomme!
Tip

Det er forskelligt, hvor spicy/hot man foretrækker sin bønnegryde. Du kan selvfølgelig skrue op for chilien både i salsa og i bønnegryden. Er der stadig trang til mere - så drys chiliflager på.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9424 kJ / 2252 kcal

Næringsindhold pr. 100g

355 kJ / 85 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 3,2 g
Protein: 18,2 % 3,8 g
Kulhydrat: 56 % 11,7 g
Fedt: 25,8 % 2,5 g

Ingredienser