Hot rød suppe med rugbrødscroutoner

Hot rød suppe med rugbrødscroutoner

45 min Hovedret
Dejlig mættende suppe lavet på linser, peberfrugt og chili. Den er serveret med sprøde rugbrødscroutoner - en perfekt måde at bruge sine tørre rugbrødsrester på.
Mere inspiration

Herlig smagfuld dhal - der dufter som i Indien...

Velbekomme!
Tips

Vil man have en rigtig hot suppe, kan man lade være med at fjerne de hvide vægge i chilipeberne - det er der meget af styrken sidder. Man kan "skrue op og ned" for styrken afhængig af hvor meget af de hvide vægge man tager med. De sprøde rugbrødscroutoner smager dejligt som snack, som drys på yoghurt, tykmælk o.l. eller som drys på en salat.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1932 kJ / 1932 kcal

Næringsindhold pr. 100g

326 kJ / 78 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2 g
Protein: 76,80000305175781 % 3,1 g
Kulhydrat: 258,1000061035156 % 10,4 g
Fedt: 64,5999984741211 % 2,6 g

Ingredienser