Hytteostkage

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(72 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

Med denne hytteostkage er du sikret en lækker dessert til festen. Kagen har en dejlig cremet smag af hytteost frisk pift af citron.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

8 stykker pr. kage

Antal portioner

Bund

50 g vaniljekiks
25 g makroner
50 g smør

Fyld

5 blade husblas
1 æg
3 spsk sukker
1 tsk vaniljesukker
2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
450 g Karolines Køkken^® Hytteost 4%
¼ liter Karolines Køkken^® Piskefløde 38%
4 tsk friskpresset citronsaft

Pynt

kiwifrugt i skiver

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Bund

Smuldr kiks og makroner fint. Smelt smørret og tilsæt kiks og makroner. Bland det hele godt sammen. Anbring en springform (ca. 22 cm i diameter) uden bund på et serveringsfad og kom kikseblandingen heri. Pres den godt sammen.

Fyld

Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 5 min. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Tilsæt citronskal og hytteost. Pisk fløden til flødeskum. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den ved svag varme. Bland husblassen med citronsaft og rør den i hytteostblandingen. Vend forsigtigt flødeskummet i. Fordel fyldet på kiksebunden og stil kagen tildækket i køleskabet i mindst 4 timer. Fjern ringen fra springformen og pynt med kiwifrugt.