&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=e9f0fbd0)
Jordbærmarmelade
60+ min
Uhm! smagen af sommer. En smuk og smagfuld rød jordbærmarmelade. Spis den på brød, til pandeager eller brug den som fyld i fx en lagkage.
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Ingredienser
ca. 4 dl pr. portion
Antal portioner
Jordbærmarmelade
- 300 g rensede jordbær
- 3 spsk friskpresset citronsaft
- 2 spsk vand
- ⅛ tsk vaniljepulver
- 150 g syltesukker (ca. 1¾ dl)
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Sådan gør du
Sådan gør du
Jordbærmarmelade
- Del jordbærrene i kvarte og kom dem i en tykbundet gryde sammen med citronsaft, vand og vaniljepulver.
- Bring i kog og lad jordbærrene koge ved jævn til svag varme og under låg i ca. 8 min. - rør af og til.
- Tilsæt syltesukker, bring atter i kog og kog marmeladen ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min.
- Hæld jordbærmarmeladen i rengjorte glas og lad den køle af. Opbevar jordbærmarmeladen på køl, hvis du ikke har brugt atamon.
Tip
Hvis du synes marmeladen er for sød, kan du tilsætte ekstra citronsaft.
Tip
Hvis du synes marmeladen er for sød, kan du tilsætte ekstra citronsaft.
Kilde:
Karolines Køkken®
