Jordbærmarmelade

Name: Jordbærmarmelade
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g rensede jordbær; 3 spsk friskpresset citronsaft; 2 spsk vand; ½ vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde; 150 g syltesukker (ca. 1¾ dl)

Uhm! smagen af sommer. En smuk og smagfuld rød jordbærmarmelade. Spis den på brød, til pandekager eller brug den som fyld i fx en lagkage.

https://www.arla.dk/opskrifter/jordbarmarmelade/

Sådan gør du

Jordbærmarmelade

Del jordbærrene i kvarte og kom dem i en tykbundet gryde sammen med citronsaft, vand og vanilje.
Bring i kog og lad jordbærrene koge ved jævn til svag varme og under låg i ca. 8 min. - rør af og til.
Tilsæt syltesukker, bring atter i kog og kog marmeladen ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min.
Hæld jordbærmarmeladen i rengjorte glas og lad den køle af. Opbevar jordbærmarmeladen på køl, hvis du ikke har brugt atamon.

Energiindhold for hele retten:

3065 kJ / 733 kcal

Næringsindhold pr. 100g

584 kJ / 140 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	1 %	0,3 g
Kulhydrat:	98,3 %	33,8 g
Fedt:	0,7 %	0,1 g

Ingredienser

Jordbærmarmelade

300 g Rensede jordbær
3 spsk Friskpresset citronsaft
2 spsk Vand
½ Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
150 g Syltesukker (ca. 1¾ dl)

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Jordbærmarmelade

Sådan gør du

Jordbærmarmelade

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Jordbærmarmelade

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg