Blommemarmelade

Blommemarmelade

Ost og ostetilbehør

Lav en dejlig hjemmelavet blommemarmelade, når haven og butikkerne bugner af blommer. Hjemmelavet blommemarmelade får en fantastisk smuk farve, uanset om du bruger røde, blå eller gule blommer - eller måske en blanding, og så kan du selv justere sødmen. Denne blommemarmelade har en dejlig syrlighed og er knap så sød, hvilket gør den rigtig god til ost.

Mere inspiration

Når der er masser af blommer er blommechutney også en mulighed

Velbekomme!
Tip

Holdbarheden på marmeladen forlænges, hvis den tilsættes lidt atamon.

Variation

Du kan komme smuttede hele eller halve mandler i marmeladen - eller spice den op med lidt frisk chili eller ingefær.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3774 kJ / 902 kcal

Næringsindhold pr. 100g

559 kJ / 134 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 1,1 % 0,4 g
Kulhydrat: 97,4 % 32 g
Fedt: 1,5 % 0,2 g

Ingredienser