Appelsinmarmelade
45 min
•
)
Bitter-sød-syrlig appelsinmarmelade. God til brød og ost.
Ingredienser
500 g
Appelsiner (usprøjtede)
|
|
---|---|
1
Citron (usprøjtet)
|
|
400 g
Rørsukker (ca. 4¾ dl)
|
|
1 dl
Vand
|
|
3
Stjerneanis
|
Sådan gør du
Stjerneanis tilføjer marmeladen lidt smag af jul, som kan forstærkes ved at tilsætte hel kanel og hele nelliker. Omvendt kan krydderier helt undlades, hvis marmeladen skal smage mindre "julet".
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7954 kJ / 1901 kcal
Næringsindhold pr. 100g
704 kJ / 168 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,9 g |
Protein: | 1,5 % | 0,6 g |
Kulhydrat: | 97,3 % | 40,3 g |
Fedt: | 1,2 % | 0,2 g |
Relateret video
Sådan skærer du appelsinfileter
Appelsinfileter er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt skærer appelsinfileter.
