Appelsin- og abrikosmarmelade
30 min
Hvis der er noget, der hedder voksenmarmelade, så kunne det være titlen på denne appelsin pg abrikosmarmelade. Her er den bitre smag fra de hele appelsiner på fineste vis afstemt med søde abrikoser og rørsukker. Appelsin, og abrikosmarmeladen får yderligere dybde og smag af vanilje og ingefær. Alt i alt, en rigtig lækker marmelade. En marmelade, der gør det særlig godt sammen med lagret ost.
Sådan gør du
Appelsin- og abrikosmarmelade
Mere inspiration
Prøv også denne æblekompot til en mildere ost.
)
Tip
Du kan blende marmeladen med en stavblender, hvis du ønsker en blødere og mere homogen konsistens.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7900 kJ / 1888 kcal
Næringsindhold pr. 100g
580 kJ / 139 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,3 g |
| Protein: | 5,7 % | 1,9 g |
| Kulhydrat: | 74,5 % | 25,4 g |
| Fedt: | 19,8 % | 3,1 g |
Ingredienser
Appelsin- og abrikosmarmelade
|
Appelsiner, ubehandlede
|
5 |
|---|---|
|
Tørrede abrikoser
|
125 g |
|
Rørsukker
|
200 g |
|
Vand
|
½ dl |
|
Vaniljepasta
|
1 tsk |
|
Revet frisk ingefær
|
2 spsk |
|
Ristede, hakkede mandelsplitter
|
75 g |
)
)
)
