Jordbærsalat med melon, citron og mynte

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(15 vurderinger)

15 min

Nem jordbærsalat med marinerede jordbær, melon og mynte. Jordbærsalaten er en enkel og frisk sommerdessert, som smager fantastisk og er hurtig at lave.

Ingredienser

Antal portioner

  • ½ dl hakkede, friske mynteblade
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 spsk rørsukker
  • 325 g vandmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm)
  • 300 g honningmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm)
  • 400 g rensede jordbær i halve

Pynt

  • friske mynteblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør mynteblade, citronsaft og rørsukker sammen og vend det i frugterne lige inden servering. Anret frugten på et fad sammen med yoghurt, og pynt med friske mynteblade. Server straks.

Tip

Tilsæt evt. sukker til yoghurten.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 3160 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10 g
  • Protein: 12 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: