Pastasalat med kylling, koriander og jordbær

Name: Pastasalat med kylling, koriander og jordbær
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 liter vand; 3 tsk groft salt; 300 g tørret pasta, fx sløjfer; 10 g smør; 400 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt); 4 spsk hakkede friske korianderblade; 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1 spsk friskpresset limesaft; 1 spsk honning; ½ tsk groft salt; 1 spsk friskpresset limesaft; 2 bundter forårsløg i tynde ringe (ca. 200 g); 1½ liter rensede blade af hovedsalat (ca. 150 g); 400 g jordbær i halve og kvarte; friske korianderblade

30 min Hovedret

Salaten har masser af smag fra bl.a. kvark, lime og koriander. På toppen er der saftige røde jordbær, der både er smukke og smager godt.

Pastasalat med kylling, koriander og jordbær

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9006 kJ / 2152 kcal

Energifordeling:

Fiber:	23,9 g
Protein:	29,4 %
Kulhydrat:	53,9 %
Fedt:	16,7 %

Tip

Du kan drysse salaten med lidt salte nødder. Det matcher de søde bær vældig godt.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris