Kalvemørbrad med frossen peberfløde og blåbærsky

60+ min Hovedret

En oplagt festmiddag for dig, som gerne vil gøre lidt ekstra ud af det.

Kalvemørbrad med frossen peberfløde og blåbærsky
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

21490 kJ / 5136 kcal

Energifordeling:
Fiber: 54,9 g
Protein: 25,2 %
Kulhydrat: 42,1 %
Fedt: 32,7 %
Tip

Peberfløden kan laves et par dage i forvejen. Lad den tø i køleskabet ca. 1½ time og pisk den op med en håndmixer. Form den letfrosne peberfløde til "æg" og følg ovenstående fremgangsmåde.

Ingredienser