Karrysauce, den lette
15 min
Godt supplement til vinterens grønt.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl syrligt æbler i små tern
- 1 dl fint hakket zittauerløg
- ¼ liter grøntsagsbouillon
- ¼ liter skummetmælk
- 2½ spsk hvedemel
- 2 tsk ostindisk karry
- 1 spsk mild mangochutney
- 1 tsk sukker
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring æbletern, løg og grønsagsbouillon i kog i en lille tykbundet gryde. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Pisk mælk og hvedemel sammen til en klumpfri jævning, og hæld den i bouillonen under omrøring. Tilsæt karry, mangochutney, sukker, salt og peber og kog saucen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Smag karrysaucen til.
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
https://img.youtube.com/vi/VR9dO6YsehI/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/VR9dO6YsehI/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/VR9dO6YsehI/3.jpg
2017-10-17T11:37:26.6670000
https://www.youtube.com/watch?v=VR9dO6YsehI
https://www.youtube.com/embed/VR9dO6YsehI?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 1320 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 2 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 77 %
- Fedt: 6 %
Kilde:
Karolines Køkken®
