Hytteostkage
Karrysauce, den lette
Godt supplement til vinterens grønt.
Fremgangsmåde:
Bring æbletern, løg og grønsagsbouillon i kog i en lille tykbundet gryde. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Pisk mælk og hvedemel sammen til en klumpfri jævning, og hæld den i bouillonen under omrøring. Tilsæt karry, mangochutney, sukker, salt og peber og kog saucen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Smag karrysaucen til.
Kilde:
Karolines Køkken®