Stegte kødboller og syltede grøntsager

Name: Stegte kødboller og syltede grøntsager
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 300 g hakket grisekød (ca. 6% fedt); 1 fintrevet zittauerløg (ca. 100 g); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 25 g smør; 7 stilke bladselleri i stave (ca. 200 g); 2 zittauerløg i tynde både (ca. 200 g); 300 g blommer i både; 4 spsk eddike, fx æbleeddike; 4 spsk sukker; 1 tsk groft salt; ½ liter Arla Karolines Køkken® Karrysauce; bladselleriblade og frisk koriander; 320 g brune ris, parboiled - koges

30 min Hovedret

Skønne stegte kødboller er et dejligt alternativ til de kogte - og bestemt ikke dårligere. Og med et dejligt sursødt tilbehør af blommer, bladselleri og løg. Nem, velsmagende og farverig aftensmad.

Velbekomme!