Oksedeller og grønt med agurkedip

Name: Oksedeller og grønt med agurkedip
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 æggehvider (ca. 4 spsk); 3 spsk finvalsede havregryn; 2 små knuste fed hvidløg; 25 g smør; ½ liter Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 2 æggeblommer (ca. 2 spsk); 1 lille knust fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; 175 g finthakkede syltede agurker; 1 dl fintklippet purløg; 250 g speltbrød i skiver; 100 g skyllede blade af hjertesalat; 4 gulerødder i lange stave - gerne i flere farver (ca. 300 g); 1 agurk i lange stave (ca. 250 g); fintklippet purløg

30 min

Det er så hyggeligt at samles om et fad med gode sager, som man dypper i sin egen dip. Og i dag må I gerne spise med fingrene!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9615 kJ / 2298 kcal

Næringsindhold pr. 100g

429 kJ / 103 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	37,6 %	9,5 g
Kulhydrat:	37,6 %	9,5 g
Fedt:	24,8 %	2,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris