Makaroni med krydrede kødboller

Name: Makaroni med krydrede kødboller
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 350 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 1 fintrevet zittauerløg (ca. 50 g); 3 spsk hakkede krydderurter, fx bredbladet persille, merian og dild; 2 små hakkede fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; 25 g smør; 3 liter vand; 1 spsk groft salt; 300 g tørret pasta, fx bucatini eller makaroni; 4 gulerødder i små tern (ca. 300 g); 300 g grønne bønner i 2 cm stykker; 100 g Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer; 1 dl grofthakkede krydderurter, fx bredbladet persille, merian og dild; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); groftkværnet peber

30 min Hovedret

Makaroni, bucatini, spaghetti....der findes et hav af forskellige slags pasta og det er sjovt at variere sortimentet. Her er det makaroni der bliver ledsaget af kødboller, grøntsager og revet ost blandet med krydderurter og citron...Mums!

Velbekomme!