Pasta med svampe og kyllingekødboller

Name: Pasta med svampe og kyllingekødboller
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet, Italiensk
Ingredients: 400 g hakket kyllingekød; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 10 g smør; 10 g smør; 450 g blandede svampe i mundrette stykker, fx markchampignon, kejserhat, shiitake og bøgehat; 4 stilke bladselleri i tynde skiver (ca. 200 g); 125 g skyllede blåbær; 3 liter vand; 1 spsk groft salt; 350 g tørret pasta, fx spaghetti; 200 g Arla Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern; strimlede blade af bladselleri

30 min Hovedret

Spaghetti og kødboller - en klassisk kombination, som Lady og Vagabonden har gjort så kendt og elsket. Her i en dejlig variant med svampe og salatost.

Velbekomme!