Karrysuppe med hvidkål og mangochutney

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

30 min

Suppe, eksotisk krydret med mangochutney og med fyld af et par af de gode, grove grøntsager.

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 liter Karolines Køkken® Pikant Karrysuppe Pikant karrysuppe
  • ½ liter vand
  • 1 tsk groft salt
  • 125 g tørrede fuldkornsnudler
  • 300 g fintsnittet hvidkål i korte strimler
  • 5 gulerødder i halve tynde skiver
  • 250 g kogt eller stegt kyllingekød i mundrette bidder
  • 1 dl mild mangochutney
  • 50 g grofthakkede saltede pistacienøddekerner
  • 100 g tørrede tranebær

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring karrysuppe, vand og salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Kom nudlerne i suppen. Efter ca. 3 min. under omrøring, er nudlerne "løst op" og møre uden at være bløde. Tilsæt hvidkål, gulerødder, kyllingekød og mangochutney. Bring suppen i kog og smag til.

Server karrysuppen med drys af pistacienødder og tørrede tranebær. Spis evt. suppen med ske og gaffel.

Sådan snitter du kål

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10370 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,2 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: