Karrysuppe med krydret bulgur

Karrysuppe med krydret bulgur

30 min Hovedret
Skøn karrysuppe med krydret bulgur. Den krydrede bulgur består blandt andet af forårsløg, tomater, abrikoser og persille - og der er så meget smag og fyld i karrysuppen, at den minder lidt mere om en grød eller risotto. Karrysuppen bliver ikke dårligere af at blive toppet op med sprøde ristede mandler. En ny og spændende måde at servere karrysuppe på.
Mere inspiration

Hjemmelavet karrysuppe - enkelt og lækkert aftensmåltid.

Karrysuppe
45 min
Karrysuppe
(48)
Velbekomme!
Nem mad til i morgen

Lav gerne en ekstra portion krydret bulgur - så har du en god start på en fyldig salat til i morgen.

Tips
Tips

Det krydrede fyld kan varieres med anden tørret frugt og andre grøntsager. Mandlerne kan erstattes af cashewnødder.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2422 kJ / 2422 kcal

Næringsindhold pr. 100g

376 kJ / 90 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,9 g
Protein: 11,5 % 2,5 g
Kulhydrat: 57,8 % 12,8 g
Fedt: 30,7 % 3,1 g

Ingredienser