)
Karrysuppe med krydret bulgur
30 min
Hovedret
Skøn karrysuppe med krydret bulgur. Den krydrede bulgur består blandt andet af forårsløg, tomater, abrikoser og persille - og der er så meget smag og fyld i karrysuppen, at den minder lidt mere om en grød eller risotto. Karrysuppen bliver ikke dårligere af at blive toppet op med sprøde ristede mandler. En ny og spændende måde at servere karrysuppe på.
Mere inspiration
Hjemmelavet karrysuppe - enkelt og lækkert aftensmåltid.
)
Nem mad til i morgen
Lav gerne en ekstra portion krydret bulgur - så har du en god start på en fyldig salat til i morgen.
Tips
Tips
Det krydrede fyld kan varieres med anden tørret frugt og andre grøntsager. Mandlerne kan erstattes af cashewnødder.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10134 kJ / 2422 kcal
Næringsindhold pr. 100g
376 kJ / 90 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 11,5 % | 2,5 g |
| Kulhydrat: | 57,8 % | 12,8 g |
| Fedt: | 30,7 % | 3,1 g |
