Kartoffel- og tomatsuppe

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

45 min

En simpel suppe som både er nem og billig. Få varmen og hyg med de nærmeste omkring denne dejlige suppe.

Ingredienser

Antal portioner

  • 15 g smør
  • 4 finthakkede zittauerløg
  • 500 g kartofler i små tern
  • ½ liter grøntsagsbouillon
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1½ tsk groft salt
  • 6 dråber stærk rød pebersauce, fx tabascosauce

Pynt

  • friske korianderblade

Tilbehør

  • 240 g lyst brød, fx hurtigt madbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad fedtstoffet smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at brune. Svits løgene i ca. 1 min. Tilsæt de øvrige ingredienser, bortset fra osten. Lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min., eller til kartoflerne er møre. Smag til.

Ved serveringen

Hæld suppen i varme portionsskåle og server osten til.

Tip

Du kan bage dit eget hurtige madbrød - se link.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9040 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,8 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: