Kartoffel- og tomatsuppe

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

45 min

En simpel suppe som både er nem og billig. Få varmen og hyg med de nærmeste omkring denne dejlige suppe.

Ingredienser

Antal portioner

  • 15 g smør
  • 4 finthakkede zittauerløg
  • 500 g kartofler i små tern
  • ½ liter grøntsagsbouillon
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1½ tsk groft salt
  • 6 dråber stærk rød pebersauce, fx tabascosauce

Pynt

  • friske korianderblade

Tilbehør

  • 240 g lyst brød, fx hurtigt madbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad fedtstoffet smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at brune. Svits løgene i ca. 1 min. Tilsæt de øvrige ingredienser, bortset fra osten. Lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min., eller til kartoflerne er møre. Smag til.

Ved serveringen

Hæld suppen i varme portionsskåle og server osten til.

Tip

Du kan bage dit eget hurtige madbrød - se link.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9040 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,8 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: