Kartoffel- og tomatsuppe

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

45 min

En simpel suppe som både er nem og billig. Få varmen og hyg med de nærmeste omkring denne dejlige suppe.

Ingredienser

Antal portioner
  • 15 g smør
  • 4 finthakkede zittauerløg
  • 500 g kartofler i små tern
  • ½ liter grøntsagsbouillon
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1½ tsk groft salt
  • 6 dråber stærk rød pebersauce, fx tabascosauce

Pynt

  • friske korianderblade

Tilbehør

  • 240 g lyst brød, fx hurtigt madbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad fedtstoffet smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at brune. Svits løgene i ca. 1 min. Tilsæt de øvrige ingredienser, bortset fra osten. Lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min., eller til kartoflerne er møre. Smag til.

Ved serveringen

Hæld suppen i varme portionsskåle og server osten til.

Tip

Du kan bage dit eget hurtige madbrød - se link.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9040 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,8 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 29 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: