Krydret tomatsuppe med linser og bacon
30 min

Krydret tomatsuppe med linser og bacon

Rustik og mættende bondesuppe - let og enkel at lave.
Bedømmelse (3 vurderinger)

Min bedømmelse:

Krydret tomatsuppe med linser og bacon

Rustik og mættende bondesuppe - let og enkel at lave.

Antal portioner
  • 150 g bacon i tern
  • 3 rødløg i grove tern
  • 4 gulerødder i mindre stykker
  • 1 liter Karolines Køkken® rustik Tomatsuppe
  • 200 g linser, fx sorte belugalinser
  • 2 spsk finthakkede friske timianblade
  • 4 dl vand
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • kviste af frisk timian

Tilbehør

Fremgangsmåde:

Kom baconternene i en gryde og steg dem ved jævn varme i ca. 7 min. til de er gyldne. Tilsæt løg og gulerødder og steg i yderligere ca. 3 min. Tilsæt suppe, linser, timian, vand, salt og peber og bring suppen i kog under omrøring. Kog suppen ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Smag til.

Ved serveringen

Anret suppen i varme skåle og pynt med frisk timian. Server fraiche og groft brød til.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 11410 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 44,9 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 28 %
Print