Italiensk inspireret tomatsuppe

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(37 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Nem tomatsuppe med inspiration fra Italien. Denne skønne tomatsuppe med masser af grøntsager, pasta og parmesan kan nemt blive en af familiens klassikere.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

250 g tørret pasta, fx suppehorn

10 g smør
5 gulerødder i små tern (ca. 250 g)
4 stilke bladselleri i små tern (ca. 200 g)
2 finthakkede rødløg (ca. 150 g)
2 små, finthakkede fed hvidløg
1 tsk groft salt
1 liter Karolines Køkken^® økologisk Tomatsuppe

50 g parmesanost i flager
2 spsk tørristede pinjekerner
1 dl grofthakkede friske basilikumblade
friskkværnet peber

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Kog pastaen efter anvisning på emballagen og lad den afdryppe.

Lad imens smørret blive gyldent i en tykbundet gryde. Steg gulerødder, bladselleri, løg og hvidløg ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt salt og suppe. Bring i kog under omrøring.

Hæld suppen i 4 dybe tallerkener og fordel pasta, parmesanost, pinjekerner og basilikumblade herpå. Drys med peber og server.