Kvarkkage med citron
60+ min
Kvarkkage med citron er det perfekte match til kaffebordet. Mandlernes runde smag og citronens skarpe kant komplimenterer hinanden perfekt!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 125 g blødt smør
- 200 g sukker (ca. 2½ dl)
- 4 æg
- 250 g hvedemel (ca. 4 dl)
- 2 tsk bagepulver
- ½ tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 10 hakkede mandler
- 4 spsk hakket mørk chokolade (ca. 55% kakao)
-
200 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Smør en springform (ca. 24 cm i diameter) med smør. Rør smør og sukker godt. Kom æggene i, et ad gangen, og rør dejen godt ind imellem. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med de øvrige ingredienser. Hæld dejen i springformen og bag kagen nederst i ovnen.
Tips
Kagen kan tilsættes korender, rosiner, sukat og cocktailbær i stedet for mandler og chokolade.
Du kan lave 16 muffins af dejen - kom ca. ½ dl dej i hver muffinsform og bag dem midt i ovnen i ca. 25 min. ved 175°.
Bagetid
Ca. 1 time og 15 min. ved 175° - traditionel ovn.
Frysetips
De kan fryses som muffins - lad kagerne tø på køkkenbordet et par timer - lun dem evt. 5 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 14210 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,2 g
- Protein: 10 %
- Kulhydrat: 51 %
- Fedt: 39 %
Frysetips
De kan fryses som muffins - lad kagerne tø på køkkenbordet et par timer - lun dem evt. 5 min. ved 175°.
