Kyskager
60+ min
Kyskager er lækre i sig selv, men du kan også bruge kyskager til at pynte større kager eller som topping på fx en isdessert.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Ca. 40 kyskager
Antal portioner
- 3 æggehvider
- 85 g sukker (ca. 1 dl)
- 75 g flormelis (ca. 1½ dl)
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk æggehviderne skummende og tilsæt sukker lidt efter lidt. Pisk til blandingen er sej. Sigt flormelis i og vend det forsigtigt i blandingen. Sæt små toppe (ca. 3 cm i diameter) på 3 plader med bagepapir - brug en sprøjtepose med en stjernetylle. Bag kyskagerne og lad dem stå i ovnen på eftervarme, indtil ovnen er kold. Lad kyskagerne køle af på en bagerist og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Bagetid
Ca. 1 time ved 100° - varmluft.
Tips
Tilsæt en lille smule rød eller blå pastafarve til æggehvidemassen, hvis du ønsker lyserøde eller lyseblå kyskager. Pensl eller drys kyskagerne med spiseligt glimmer, guld- eller sølvstøv for at gøre dem ekstra festlige.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 2900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 94 %
- Fedt: 0 %
Tips
Tilsæt en lille smule rød eller blå pastafarve til æggehvidemassen, hvis du ønsker lyserøde eller lyseblå kyskager. Pensl eller drys kyskagerne med spiseligt glimmer, guld- eller sølvstøv for at gøre dem ekstra festlige.
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=326509c0)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=fc0f08ae)