Frisk pasta med rød peber og purløg
60+ min
Marengsspøgelser
Hvem siger at marengs altid skal være toppe? Prøv at lave en ovnfuld spøgelser...
Del
60+ min
Marengsspøgelser
Hvem siger at marengs altid skal være toppe? Prøv at lave en ovnfuld spøgelser...
10 kager pr. portion
Fremgangsmåde:
Pisk æggehviderne helt stive og vend forsigtigt sigtet flormelis i lidt ad gangen. Bland majsstivelse med 2 spsk flormelis og vend det i marengsmassen sammen med citronsaft. Fyld massen i en sprøjtepose og sprøjt små spøgelser ud på bageplader med bagepapir. Lav øjne og mund med rosiner. Bag marengsene midt i ovnen. Løft bagepapiret over på en rist og lad dem afkøle. Løft dem af papiret og opbevar dem i en kagedåse.
Uha, uha. Nu spøger det i ovnen. Ud hopper små skrækindjagende spøgelser. Godt at de smager så godt - og er så nemme og sjove at lave. Bøh!
Bagetid
Ca. 1 time og 15 min. ved 125°.
Kilde:
Karolines Køkken®