60+ min

Marengsspøgelser

Hvem siger at marengs altid skal være toppe? Prøv at lave en ovnfuld spøgelser...

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (12 vurderinger)

Min bedømmelse:

Marengsspøgelser

Hvem siger at marengs altid skal være toppe? Prøv at lave en ovnfuld spøgelser...

10 kager pr. portion

Ingredienser

Antal portioner

3 æggehvider (ca. 1 dl)
200 g flormelis (ca. 4 dl)
1 tsk majsstivelse, fx maizena
1 tsk friskpresset citronsaft

30 mørke rosiner

Fremgangsmåde:

Pisk æggehviderne helt stive og vend forsigtigt sigtet flormelis i lidt ad gangen. Bland majsstivelse med 2 spsk flormelis og vend det i marengsmassen sammen med citronsaft. Fyld massen i en sprøjtepose og sprøjt små spøgelser ud på bageplader med bagepapir. Lav øjne og mund med rosiner. Bag marengsene midt i ovnen. Løft bagepapiret over på en rist og lad dem afkøle. Løft dem af papiret og opbevar dem i en kagedåse.

Uha, uha. Nu spøger det i ovnen. Ud hopper små skrækindjagende spøgelser. Godt at de smager så godt - og er så nemme og sjove at lave. Bøh!

Bagetid

Ca. 1 time og 15 min. ved 125°.

Kilde: Karolines Køkken^®

Energiindhold for hele retten: 3930 kJ
Energifordeling:
Fedt: 0 %
Kulhydrat: 95 %
Protein: 5 %
Fiber: 0,8 g